ven - 13/09/2019
Jordane Jasniewski, Maître de Conférences au LIBio, donnera une conférence sur l'impact de la modification enzymatique de la gomme arabique sur ses propriétés d'autoassemblage lors du séminaire gratuit portant sur les Techniques d’Analyse Thermique à Modulation de Température organisé en partenariat par TA instruments et l’IPCM de l’Université Paris Sorbonne.
Le programme complet :
