Eléments de carrière principaux:

• Professeur, Université de Lorraine
• Directrice du Laboratoire d'Ingénierie des Biomolécules, LIBio (2024-2028)
• Chef du Département Génie Biologique, IUT Nancy (2016-2022)
• Mobilité scientifique de janvier 2009 à juillet 2013 : UMR 7360 CNRS-Université de Lorraine,
• Mobilité scientifique en délégation de février à août 1996 : assistant-professor, Université du Minnesota, Saint-Paul/Minneapolis, USA.

Recherche et Enseignement :

• Physico-chimie des aliments,
• Encapsulation des biomolécules

Production scientifique : https://orcid.org/0000-0001-9204-3435