• PhD Student (Jan 2024 - now) : LIBio, ​Université de Lorraine France 

               POUDRES ALIMENTAIRES D'ORIGINE VEGETALE : Rôle de la surface des particules dans l'expression de leurs propriétés fonctionnelles. 

               FOOD POWDERS FROM VEGETABLES : Role of particle surfaces in the expression of their functional properties.

• Study Engineer (June 2023 - Dec 2023) : LIBio, ​Université de Lorraine France 

               Optimization of milk-based emulsion production and physicochemical characterization